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VINO SPUMANTE DI QUALITÀ

Peruzzi Verdicchio 2009

Extra Brut

(Euro 19,00)
Euro 17,00
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Abbinamenti   

Possiede struttura ideale per sostenere l'intero pranzo. Esalta al meglio i piatti di mare, non teme pietanze a base di carne, e piatti succulenti. Particolarmente vocato per tutti i fritti, in particolare per le olive all'ascolana.

  • 100%
    VERDICCHIO
  • Nota degustativa
  • Il nostro Spumante si presenta con colore paglierino, e grazie alla lunga maturazione sui lieviti, con spuma abbondante ed un perlage fine e persistente.
    All'olfatto spiccano il profumo di crosta di pane, dono dei lieviti, aromi agrumati e di mandorla, fiori d'acacia...ma ciascuno potrà scoprirne di personali. Fragrante e complesso al tempo stesso, nel finale si apre ad una decisa sapidità, legata alla classica nota di mandorla amara, tipica del vitigno. Non manca di carattere pur rimanendo elegante.
15/07/2014 h. 22:23
Atipico

Metodo classico a primo assaggio ha spiccato sentore caseario, per poi tramutarsi in profumo di finocchio. Spumante atipico sia dal punto di vista olfattivo che gustativo. Da provare

29/07/2014 h. 12:19
Un profumo mai sentito prima

Non sono un esperto, ma mi piace assaggiare vini diversi e questo mi ha proprio stupito: un profumo che non avevo mai sentito prima. Molto piacevole da bere anche durante l'aperitivo o mangiando taralli, grissini e qualche salume. Lo riproverò senz'altro!